Schoko Cupcakes

Für den Teig

 Für die Creme

• 120 ml Milch, "Raumtemperatur"
• 35 g Nutella, "Raumtemperatur"
• 50 g normaler Joghurt "Raumtemperatur"
• 100 g weiche Butter
• 110 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 150 g Mehl
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Natron
• 25 g koawach Pulver Typ Vollmilch Schoko

• 200 g Nuss-Nougat-Creme, "Raumtemperatur"
• 300 g Frischkäse
• 4 TL koawach Pulver Typ Pur

Für die Verzierung

Außerdem

1. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinförmchen auf das Backblech verteilen.
2. Butter, Zucker, Nutella und Salz zu einer cremigen Mischung verrühren. Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
3. Vanillepaste und Joghurt unterrühren.
4. Mehl, Backpulver, Natron und Kakao vermengen. Anschließend mit der Milch behutsam unterheben.
5. Teig auf die Förmchen verteilen.
6. Die Mischung in den vorab aufgeheizten Backofen geben und für ungefähr 17 Minuten backen. Dabei nicht vergessen, die Stäbchenprobe durchzuführen.
7. Aus dem Ofen holen und abkühlen lassen.

1. Nutella, koawach pulver und Frischkäse zu einer geschmeidigen Masse vermengen und einfach mit einem Esslöffel verrühren.
2. Die zubereitete Mischung in einen Spritzbeutel mit einer französischen Tülle füllen und auf die Cupcakes spritzen. Falls das Frosting möglicherweise zu dünnflüssig ist, empfiehlt es sich, es für einige Minuten im Kühlschrank zu kühlen.
3. Cupcakes gestalten und zum Servieren bereitstellen.