Brigadeiro: Brasilianische Pralinen

10.08.2023
Brigadeiro: Brasilianische Pralinen
Die Schokoladenpralinen sind eine echte Spezialität in Brasilien! Sie eignen sich nicht nur ideal für den eigenen Genuss, sondern geben auch ein wirklich hübsches Mitbringsel ab. Mach dir und deinen Liebsten damit eine Freude! Lass es Dir schmecken!

 

Zutaten:
  • 1 EL Butter
  • 400 g gezuckerte Kondensmilch
  • 1 EL koawach Pur Pulver
  • 100 g Schokoladenstreusel
  • Pralinenförmchen

  • Zubereitung:
    1. Butter in einem Topf schmelzen. Die Kondensmilch und koawach Pur Pulver hinzufügen und auf niedriger Hitze köcheln lassen. Dabei die ganze Zeit rühren. Sobald sich die Masse beim Rühren vom Boden löst (nach etwa 10 Minuten), den Topf vom Herd nehmen.
    2. Vollständig abkühlen lassen, dabei wird die Masse noch fester.
    3. Die Hände mit Butter einreiben und aus der Masse kleine Kugeln formen. Diese in den Schokostreuseln wenden und in Pralinenförmchen setzen.
    4. Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

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